快樂愛麗絲夢遊幻想世界

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上周日比較早起,就跟MR.林提議我們去吃豬母

因為上次沒吃到實在是太可恨了

超想吃看看的....

早上11點出頭我們就快速出門去覓食

很怕到中午他真的就賣完又吃不到了....

耶死~非常lucky...

看到拉開的鐵門+攤車一整個很開心

終於...讓我吃到你了吧...........

裝潢看起來新新的

因該有重新裝潢過...

店面也蠻大的,挺多桌的 

幾乎每桌都有客人

豬母沒有菜單

看你要吃麵~吃米粉~吃粄條~吃湯的~吃乾的~直接跟老闆點

旁邊有小菜一樣也是直接跟老闆點餐即可

我們到的時候才11點半吧

居然...已經沒有什麼小菜了!!!都還沒中午耶~ 

只剩這一丁點...老闆還很不好意思的說小菜只剩這些了 

點了一碗湯切仔麵跟乾切仔麵...

乾的切仔麵吃起來跟阿三有點類似的味道

油蔥酥跟甜麵醬的搭配

在加上基本主角韭菜and豆芽菜

吃起來有點鹹甜鹹甜....還不錯

麵條也蠻Q的

湯的切仔麵

湯的部分蠻清淡的,油蔥味不會那麼重

我想湯頭應該是使用大骨高湯吧!!

湯喝起來也不會說太油膩

吃起來非常有古早味的味道

燙青菜

有一點點醬油膏跟油蔥酥

好吃~~我喜歡吃這樣子的燙青菜

重鹹重鹹~

因為沒有什麼小菜

老闆說黑白切可以嗎?就是一些部位都只剩一點點問我們O不OK

我們不挑食當然OK阿

吃麵沒有小菜真的會很空虛耶

豬母小菜的醬不是用醬油膏~而是跟乾麵的醬一樣

還挺特別的!!!而且這樣也很有味道喔...

在等餐的過程中,還是有很多客人陸陸續續上門

老闆一開口都不是問說你要吃什麼?而是說沒有小菜了喔...

還是有些客人不介意的說沒關係,就只吃麵

但也走掉了不少客人~實在是好可惜(((我可以體會沒吃到的感覺~~~

從一開始的沒有小菜了喔~到最後直接說賣完了!!!

我聽到賣完了這句話抬頭看一下時鐘

才12點耶.................

12點~不是才正要吃午餐吃麵嗎~

問了一下阿姨~他們幾點開門~營業到幾點?!

阿姨說他們早上六點半就開始營業了

賣完就收攤...((所以真的要碰運氣耶!

假日通常很快就會賣光光

每周一休息~~

MR.林說他吃了那麼多間

目前只有豬母是他會再來吃的

看來豬母有合到他的味呢!!!

要吃豬母請盡早來吃唷~~不然晚來就沒囉!!!!!

吃完豬母來偷拍一下上次說的一品滙

氣派的隱身在巷弄

就跟信義區的豪宅一樣,豪宅總是藏在巷弄中......((好饒舌!!

有股只能遠看不能褻玩焉阿

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鄭 豬母切仔麵

地址:水湳街跟仁愛街101巷交叉路口

營業時間:早上六點半到賣完為止(((通常中午就沒囉!!,每周一休息 

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