快樂愛麗絲夢遊幻想世界

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這陣子吃了好多間切仔麵...

蘆洲金城武說他們家附近也有一間切仔麵很好吃

叫豬母切仔麵...((店名也太妙了吧!!!

而且不是你想吃就可以吃,還得靠運氣看吃不吃的到

有時只賣到中午~賣完就收攤了!!

講成這樣,害人家心癢癢

特別找了一天叫蘆洲金城武帶路去吃看看

跟蘆洲金城武約在蘆洲捷運站在一起騎車去...

在去豬母的路上~眼神一掃看到一棟新蓋好的大樓(一品滙)

一整個好氣派!!((內心os小劇場:這棟因該不便宜吧,不知道一坪要多少?!

內心os小劇場熱烈上演中都還沒演完就到豬母了!!!!

原來豬母就在一品滙的斜對面而已

抵達豬母門口~居然沒開.....看著那道冷冰冰拉下的鐵門

天啊!!!我千里迢迢的來吃你你卻沒開!!!(((內心os:果真是想吃還不一定吃的到

怎麼那麼剛好~去的時候剛好他們臨時休息兩天

好失落...

蘆洲金城武說附近還有間可獅切仔麵~不然去吃那間吧!!!

也只能這樣,去彌補一下受傷的心靈!!!

可獅就在民族路上

離豬母還蠻近的

可獅的菜單

能選擇的項目還挺少的....

切仔麵(湯)

恩~~很簡單的一碗麵

清澈的湯頭+豆芽菜+韭菜

可獅的切仔麵用的是油麵

湯喝起來會帶點煮麵水的麵粉味道(((就是你走過麵攤,聞到煮麵香味的那種感覺

跟我媽媽平常去市場麵攤買麵回來給我吃的麵一樣

那種古早味的味道....好需要加一點辣泡菜跟加一堆胡椒....XDD

試試看乾米粉...

可獅的乾米粉用的是醬油醬+類似甜醬

吃起來有點辣...這跟阿三的味道有點像就是了

只是來的時候瀝的有點乾...不太好拌

我還偷撈了幾勺切仔麵的湯來拌開...

我好愛吃油豆腐~~~~

通常這也不太會遇到地雷

除非那豆腐放很久了

吃起來硬梆梆

不然油豆腐就是油豆腐啊!!!!哈哈哈哈

地瓜葉燙的有點偏爛...

也是一樣油蔥簡簡單單拌一拌

就是古早味的味道!!!

原來可獅有參加切仔麵嘉年華啊...

切仔麵真的是蘆洲的代表性指標耶!

可獅只營業到下午的樣子

晚上沒有營業喔!!!!

改天再來吃豬母...我一定要吃到!

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可獅切仔麵

地址:247台灣新北市蘆洲區民族路434號    

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